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柔らかな陽射し差し込むリビングルームからお届けする、kikiの徒然日記。


by kiki_pearl
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*育てる喜び・ベビーリーフ^^

バルコニーで育てているベビーリーフを使ったお料理。
こんな感じでいかがでしょうか・・・
*育てる喜び・ベビーリーフ^^_b0109874_18593294.jpg

鹿児島牛の赤ワイン煮込みで、ソースはバルサミコ酢をキャラメリゼしたバルサミコソースと、先日試飲してから買ったイタリア トスカーナ地方のオリーブオイル・・・・・
と、ここまでは良かったのですが、盛り付けが~~@@
お皿の上に描くソースの芸術・・・私にはまだまだ修行が必要なようです(笑)
*育てる喜び・ベビーリーフ^^_b0109874_1954146.jpg

*育てる喜び・ベビーリーフ^^_b0109874_1962094.jpg

by kiki_pearl | 2007-03-30 21:07 | お料理