ミッキーマウス:お料理

カテゴリ：お料理

• *今朝の朝食
  [ 2009-06-06 09:58 ]
• *親子遠足
  [ 2009-05-14 11:09 ]
• *こどもの日
  [ 2009-05-07 05:46 ]
• *結婚記念日
  [ 2009-04-10 11:37 ]
• *美容と健康の為に・・・
  [ 2009-03-30 22:34 ]
• *お花見へ
  [ 2009-03-28 22:38 ]
• *鶏そぼろご飯
  [ 2009-03-27 22:34 ]
• *終業式
  [ 2009-03-24 22:34 ]
• *Ｈｏｔｅｌ Ｂｒｅａｄで朝食を
  [ 2009-03-22 05:08 ]
• *ちょっと豪華な朝ごはん
  [ 2009-03-19 20:49 ]

*今朝の朝食 2009年 06月 06日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・今朝の朝食・・・
　　　　　　　　イータリーで買ってきたハムを使って、サンドウィッチを作りました。

　　　　　・サンドウィッチ（バタール、ハム、サニーレタス）
　　　　　・スクランブルエッグ
　　　　　・ショルダーベーコンのカリカリ焼き
　　　　　・サラダ（レタス、レッドオニオン、きゅうり、水菜、スナックエンドウ、トマト）
　　　　　・ラタトゥイユ（昨日の夕飯の残り）
　　　　　　（ナス、ズッキーニ、玉葱、パプリカ、ピーマン、トマト）

　　　とても美味しいハムだから、焼きたてのバタールでサンドウィッチを作りたかった私。
　　　　　　　　　　　　　だから、今朝はちょっとウキウキした気持ちで、
　　　　　　　　　　開店時刻に（朝７時半）にパン屋さんへ行きました・・・・が！！！

　　　　　　　　　　店内に売ってたのは、昨日のバタール・・・（しかも５０円引き・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店に行くまでの間、　
　　　　　　　　　　　「朝食のパンを買いに行くなんて、フランスっぽくって素敵＾＾」
　　　　　　　　　　　　　と、小雨が降る中、傘の下でそんな事を思ってたのに、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりココは日本なのでした（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ～、パリに行きたい・・・・・・・

*親子遠足 2009年 05月 14日

　　　　　　　　　　　　　先日、ムスメが通う幼稚園の親子遠足がありました＾＾

　　　　　　　　　　　遠足で行った場所で、たまたまドラマのロケをしてました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　真近で見るスマップの中居君とリョウ。
　　　　　　　　　　　　　　　リョウの細さと色の白さに、先ずはビックリ＠＠
　　　　　　　　　中居君は、背は小さいけど大物芸能人らしいオーラがありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし、あんなトコロでロケしてるとは・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　遠足も楽しかったし、ラッキーな一日でした♪

*こどもの日 2009年 05月 07日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月５日のこどもの日。
　　　　　　　　　　　　義母をお呼びして、お家でのんびりすごしました。

　　　　　　　　　　　・筍ごはん（筍、油揚げ、鶏肉、山椒）
　　　　　　　　　　　・ふきの煮物（ふき、筍、みがきにしん、早煮昆布、こんにゃく）
　　　　　　　　　　　・新じゃがの煮物（新じゃが、新玉葱、人参、絹さや、鶏ひき肉）
　　　　　　　　　　　・絹さやのおかか和え（絹さや、鰹節）
　　　　　　　　　　　・若竹汁（筍、わかめ、さんしょう）
　　　　　　　　　　　・生野菜のサラダ（サニーレタス、新玉葱、きゅうり、トマト）

　　　　　　　　　　絹さやは、母の畑の絹さやなので、柔らかくてとっても美味しい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　だから味付けは、いつもシンプルに。
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・ご馳走様でした・・・・

*結婚記念日 2009年 04月 10日

　　　　　　　　　　　　　　　　４月９日は、私達夫婦の結婚記念日でした。
　　　　　　　　　　　夜は、おうちでいつもよりもちょっと（かなり？）豪華な晩御飯。
　　　　　　　　　　　　　　　　義母もお呼びし、にぎやかにお祝いをしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きな病気や怪我をする事なく、
　　　　　　　　　　　　穏やかに暮らせてる日々に感謝の気持ちでいっぱいです。

　　　　　　　　　　　　　　・ローストビーフ（牛肉、クレソン、ラディッシュ）
　　　　　　　　　　　　　　・ホタテのマリネ（ホタテ、ベビーリーフ、レモン）
　　　　　　　　　　　　　　・海のサラダ（スモークサーモン、タコ、水菜、新タマネギ、きゅうり）
　　　　　　　　　　　　　　・ラザニア（牛肉、人参、タマネギ、ホワイトソース、チーズ）
　　　　　　　　　　　　　　・大学芋（さつまいも、ラディッシュ）
　　　　　　　　　　　　　　・チーズの盛り合わせ（チーズ各種、パン、胚芽クラッカー）
　　　　　　　　　　　　　　・シャンパーニュ（ＭＯＥＴ）

　　　　　　　　　　　旦那さんに似たのか、ムスコはローストビーフがだ～い好き＾＾
　　　　　　　　　　昨日も、ローストビーフばかりおかわりするので、注意した位です。

　　　　　　　　　　　　　　昨日作ったミートソースは、牛挽肉１００％で作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもは合挽きで作りますが、
　　　　　　　　　　　　義母は豚肉を召し上がらないので・・・（味が苦手なんだそうです）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　たまには牛１００％で作るのもいいですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったです＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんがプレゼントしてくれたお花。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・本当にどうも有り難う・・・・

*美容と健康の為に・・・ 2009年 03月 30日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　よく食べているのが、鶏手羽肉です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先に含まれる良質なたんぱく質は、
　　　　　　　　　　　　子供達は勿論、大人にも優れた栄養成分ですものね！

　　　　　　　　　昨日の夕飯は、実家の母がごひいきにしているお豆腐屋さんの
　　　　　　　　　　　　　　　　厚揚げとこんにゃくで煮付けてみました。

　　　　　　　　　　・鶏手羽肉の煮物（手羽先、厚揚げ、こんにゃく、干し椎茸）
　　　　　　　　　　・菜花のおひたし（母の畑の菜花、かつお節）
　　　　　　　　　　・切り干し大根（切り干し大根、人参、干し椎茸、油揚げ）
　　　　　　　　　　・山うどの酢味噌和え（山うど）
　　　　　　　　　　・ほうれん草の味噌汁（母の畑のほうれん草、油揚げ）

　　　　　　　　　　　　　　　　今年も、大好きな菜花の季節になりました。
　　　　　　　　　（ちなみに・・・菜花とは、大きくした小松菜の先につくつぼみの事です。）
　　　　　　　　　　　　　摘み立ての菜花をおひたしで頂くのが好きなんです＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＾＾・・・・ご馳走様でした・・・・＾＾

*お花見へ 2009年 03月 28日

　　　　　　　　　　　　　今日は、お花見に行こうと、朝からウキウキ＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単なお弁当を作りました＾＾
　　　　　　　　　　　　途中旦那さんに「今日は寒いよ・・・」と言われても、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「平気＾＾平気＾＾」となんのその＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪心はお花見♪
　　　　　　　　　　　　　「寒ければ、外で頂く熱い紅茶が美味しいわ＾＾」
　　　　　　　　　　　な～んて、ドコまでもプラス思考の私でした・・・・・が！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　や、やっぱり今日は寒いかも・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結局、花見は中止（爆＾＾）
　　　　　　　　　　　　お弁当は、実家で母も交えて家の中で食べたのでした（笑）

　　　　　　　　　　・サンドウィッチ（タマゴサンド、ハムサンド、イチゴのジャムサンド）
　　　　　　　　　　・サラダ（レタス、キュウリ、タマネギ、甘夏）
　　　　　　　　　　・あつ～～い紅茶（茶葉はセイロン）

　　　　　　　　　　　　　　　いつもお重を包むのに風呂敷を使う私ですが、
　　　　今日はお花見（の予定）だったので、お花模様のスカーフを風呂敷代わりに使いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ところで・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　高速道路料金の割引、今日からでしたね！
　　　　　　　　実家へ向かう時、渋滞覚悟で家を出ましたが、下りは全然渋滞してなくて＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　逆に、上り車線が渋滞してました。
　　　　　　　　　　　　　　　　地方の方が東京に遊びにきてたのかな・・・＾＾
　　　上限１０００円という事は、元々１０００円以下のトコロはどうするんだろうと思っていたら、
　　　　　　　　　　　　１０００円以下の料金所も、ちゃ～んと割引されました＾＾
　　　　　　　　　　　毎週高速道路を使う私としては、とても嬉しいサービスです＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

*鶏そぼろご飯 2009年 03月 27日

　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、今日と、とてもいいお天気でしたね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　両日とも、午後から習い事があった為、
　　　　　　　　　　図書館でのんびり本を読んだり、お家ですごろく遊びをしたりして、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　穏やかな春の日を楽しみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝、冷蔵庫を開けて見てビックリ。
　　　　　　　　　　　　　　　　昨日が賞味期限の鶏の挽肉が入ってたのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私とした事が・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　昨夜の献立で使うのをすっかり忘れていたのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　と言うわけで、朝ご飯は鶏そぼろご飯に決定。
　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に、母からもらった長ネギが沢山あったので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　長ネギのみじん切りもたっぷりいれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏そぼろご飯（鶏挽肉、長ネギ、玄米）
　　　　　　　　　　　　　　　　・味噌汁（人参、キャベツ、玉葱、豆腐）
　　　　　　　　　　　　　　　　・いわしの卯の花漬け（生活クラブのお惣菜）
　　　　　　　　　　　　　　　　・抹茶入り玄米茶

*終業式 2009年 03月 24日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ムスコの終業式です。
　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんが早い時間に帰宅してくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕飯は、手巻き寿司。
　　　　　　　　　　　　近所で美味しいお刺身を売ってる魚屋さんが無い為、
　　　　　　　　　　　　　コッチでお刺身を買うのは、なんと２～３回目位。
　　　　　　　　　　　　　　お刺身は、いつも実家で食べるのです・・・＾＾

　　　　　　　　　　　何のお刺身を巻きたいかは、ムスコに選んでもらいました。

　　　　　　　・手巻き寿司（しめ鯖、真鯛、かんぱち、まぐろ、サーモン、玉子、、青じそ、海苔）
　　　　　　　・味噌汁（人参、玉葱、キャベツ、油揚げ、卵）
　　　　　　　・ひきじの煮物（芽ひじき、人参、蓮根、干し椎茸、油揚げ、焼きちくわ）
　　　　　　　・ほうれん草のおひたし（母の畑のほうれん草、かつおぶし）
　　　　　　　・きゅうりの糠漬け（自家製）

　　　　　　　　　　　　　明日からは、春休み＾＾でも、短いんですよねぇ・・・；；
　　　　　　　　　　　　　　　　一日、一日を大切に過ごしたいと思います！！

　

*Ｈｏｔｅｌ Ｂｒｅａｄで朝食を 2009年 03月 22日

　　　　　　　　　メトロポロポリタンホテルでお土産に買ってもらったパンの数々・・・
　
　　　　　　　　　　　　　　カリカリベーコンとスクランブルエッグを添えれば、
　　　　　　　　　　　　　　　　　ルームサービスの朝食に早変わり＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　・ホテルブレッド
　　　　　　　　　　　　　　　　・スクランブルエッグ（卵、牛乳、とろけるチーズ）
　　　　　　　　　　　　　　　　・カリカリベーコン
　　　　　　　　　　　　　　　　・サラダ（新玉葱、人参、ブロッコリーのスプラウト、トマト）
　　　　　　　　　　　　　　　　・珈琲（子供はカルピス）

　　　　　　　　　　　　　　　　朝食は、いつもご飯が主流なので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまのパン食は喜ばれます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ご馳走様でした・・・　　　　　

*ちょっと豪華な朝ごはん 2009年 03月 19日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝の朝ごはん・・・
　　　　　　　　　　　　子供達が大喜びだったのは言うまでもありません・・・＾＾

　　　　　　　　　　　・高菜むすび（白米、高菜の油炒め、海苔）
　　　　　　　　　　　・伊勢海老のお味噌汁（伊勢海老の頭、人参、大根、長ネギ）
　　　　　　　　　　　・大根おろし（大根、かつお節、ポン酢）
　　　　　　　　　　　・フルーツ（キウイフルーツ）
　　　　　　　　　　　・抹茶入り玄米茶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨夜、旦那さんがある会合に出席。
　　　　　　　　　　　　お店が、親しくさせて頂いてる割烹料理屋さんだったので、
　　　　　　　　　　　　　お店の方から子供達にと、伊勢海老の頭を頂きました。

　　　　　　　　　「足が速いから、すぐ調理して下さいね」という板さんの言葉を守り、
　　　　　　　　　　　お出汁は昨夜のうちに引き、今朝お味噌汁に調理しました。

　　　　　　　　　　　　　出汁だけかと思いきや、これが結構身が詰まってて・・・
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝は、ちょっと豪華な朝ごはん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ご馳走様でした・・・